푸드 브랜드스토리텔링2 e문화칼럼 : 농식품 푸드에 스토리를 입혀라 - by 문화작가(스토리텔러) 방미영 원장 농어촌 마을의 브랜드 작업을 위한 많은 노력에도 불구하고 농어민들에게는 아직도 멀고 먼 길이 바로 브랜드 작업이다. 지난 10월 5일 충남 농업 경영인들을 위한 푸드 브랜드스토리텔링 교육이 충남농업기술원 주최로 열렸다... 이날 참가 대상은 마을기업을 하고 있고 하고자 하는 식품가공업 대표들이었다. 국가에서 그동안 테마마을/ 정보마을/ 그린마을/ 스마트마을 등 많은 정책 마을이 탄생되었으나 지속적인 컨설팅이 이루어지지 않아 농업 대표들의 고충이 산재해 있다. 지금 우리 농업 대표들에게는 지속 성장을 뒷받침 해 줄수 있는 정부 정책이 시급히 필요하고 이를 위해서는 정책마을을 선정 함에 앞서 마을 단위의 융복합 농업 발전을 위한 지표가 마련되어야 할 것이다. 이 때 가장 중요한 것이 바로 브랜드스토리텔링을 .. 2011. 10. 12. e문화칼럼 : 푸드 브랜드스토리텔링의 이미지스케일 - by 문화작가(스토리텔러) 방미영 원장 농식품에 푸드 브랜드스토리를 입히기 위한 본격적인 행보를 시작했다. 농촌 부흥을 위한 브랜드스토리텔링의 일한으로 지역마다 독특한 먹거리를 알리기 위한 푸드 브랜드스토리텔링!! 푸드 브랜드스토리텔링을 통해 한국의 전통음식은 한류문화의 또다른 아이콘이 될 것이다. 푸드 브랜드스토리텔링의 중요한 요소 중 하나는 색이다. 색은 오감을 자극하기 때문에 먼저 색에 대한 스토리를 알아야 한다. 어느 지자체 먹거리 홍보관을 둘러보면서 미간이 찌푸려졌던 기억이 난다. 식욕을 억제하는 파란색을 사용해 맛있어 보이는 먹거리를 보면서도 왠지 식욕이 떨어지는 느낌을 받았기 때문이다. 색은 우리가 알고 있는 느낌 그대로의 이미지다. 문화적 특성과 개인의 특성 등에 따라 차이는 있지만 보편적 공통적인 형용사를 추출해 낸 이미지스케.. 2011. 9. 26. 이전 1 다음
