문화콘텐츠4 농식품6차산업을 위한 전략화 (사)한국농식품6차산업협회 제2회 가을 세미나를 통해 본 농식품6차산업을 위한 전략화 어제는 제가 부회장으로 있는 (사)한국농식품6차산업협회의 세미나에서 박상구(6차산업협회 충남지회장) 딸기박사의 '논산딸기 6차 산업화 성공사례' 발표가 있었습니다. 어제 박상구 박사의 강의를 통해 딸기에 대해 새로운 정보를 접할 수 있었습니다. 딸기의 영향적 특성 - 비타민 C 풍부, 피로회복, 원기회복 - 딸기 섬유질은 혈액속의 콜레스테롤 수치 낮춤 - 딸기의 철분은 빈혈 예방, 피부의 혈색 개선 - 발암성 물질중 니트로소아민 생성을 억제 - 딸기 안에 팩틴은 대장 활동을 촉진, 변비탈출 - 라이코펜은 면역력을 높이고 혈관을 튼튼히 함 - 심장병과 치매예방, 상처 치유, 감기 예방, 미용에 좋음 논산에서는 해마다 딸기.. 2015. 9. 19. 11월 7일 KBS 한민족 제2방송(AM1170KHz)에서 우리 문화콘텐츠를 세계에 알리다 - by 방미영 교수 11월 7일 KBS 한민족 제2방송(AM1170KHz)에서 우리 문화콘텐츠를 세계에 알리다 지난번 방송에 출연해 한국외국어대 강준영 교수의 사회로 진행된"한민족 하나로"프로그램에 출연하여 우리 문화콘텐츠에 대한 대담을 했습니다.방송시간과 방송 채널입니다. ▣ 방송일 : 2014년 11월 7일 (금) ▣ 방송시간 : 10:10 ~ 11:00 (KBS 한민족 제2방송, AM1170KHz) 20:10 ~ 21:00 (KBS 한민족 제1방송, AM 972KHz) ▣ 스마트 폰에서 앱을 다운받아 해당 시간에 를 들으시면 됩니다 ▣인터넷으로 11월 8일 이후에 아래 페이지에서 11월 7일 자를 클릭해서 맨 마지막 부분을 들으면 언제든지 다시 들을 수 있습니다 http://www.kbs.co.kr/radio/scr/.. 2014. 11. 3. 문화작가 방미영 - 공동체 문화 원형인 밥상문화! 한국 문화의 원형인 "우리" 라는 공동체를 있게 해준 밥상문화! 한 상 다 차려진 밥상에 둘러 앉아 공동의 반찬을 먹으며 서로 양보하고 배려하고 이해하는 세계 그 어디에도 볼 수 없는 밥상문화가 바로 공동체 의식을 결속 시켜주는 "우리" 문화의 원형이다. 요즘 한국 음식의 세계화를 위해 한식이 퓨전과 코스 요리로 변신하여 세계로 나가고 있다. 가장 한국적인 것이 세계적인 것이라는 생각은 누구나 같을 것이다. 그러나 가장 한국적인 것을 브랜드화 시키는 전략은 전문가 마다 조금 다르다. 음식에 관한 개인적인 견해는 한식의 퓨전화나 한식의 전통을 그대로 전하는 것이나 그 나름대로 의미가 있다고 본다. 그러나 여기에 한가지 더 덧붙인다면 우리 라는 공동체의식을 이어가게 하는 한 상 차림의 밥상문화를 이해시킨다면.. 2010. 7. 21. 문화작가 방미영의 시사인터뷰 기사 어느 날 맑은 목소리의 여성이 전화가 걸려왔다. 달리는 차 안에서 받은 전화인데 인터뷰를 하고자 한다는 내용이었다. 유명인도 아닌데 인터뷰를 한다고 해서 더 유명인을 찾으라 하고 고사를 했다. 그리고 나서 며칠후 또 전화가 왔다. 문화콘텐츠를 만드는 사람으로서 많은 얘기를 들려달라는 청이었다... 문화콘텐츠 라는 말에 더 이상 고사할 수 없는 상뢍이라 차나 한 잔 마시러 오라는 말과 함께 시작된 인터뷰 기사다. 그리고 오늘 출근해 보니 책상에 놓여진 잡지를 보았다. 미주한인회총연합회 남문지 회장님이 표지 모델로 웃고 있어 무슨 인연이 있는 잡지구나 싶었다. 남문기 회장님은 얼마전 한국에 나와 몇몇 지인들과 뵙고 많은 이야기를 나누었던지라 더욱 반가웠다. 다음은 인터뷰 내용의 전문이다. 국내 문화예술계를 .. 2010. 7. 19. 이전 1 다음
